22 Oca 2012

Fondünün Üç Adresi

Hepimizin bayıldığı son yılların belki de en çok tercih edilen tatlılarından fondü.Bilmeyenler için anlatayım.Aslen İsviçre'ye özgü bir tat fondü.İşin ilginç kısmı fondü İsviçreliler için eritilmiş peynire ekmek banarak tüketilen bir yiyecek.Bu şaşırtıcı ayrıntıdan sonra hepimizin damağında unutulmaz tatlar bırakan fondünün sizler için seçtiğim üç mekanını takdim etmek isterim;


 Aslında Jadore'u sadece bir fondüyle anlatıp geçmek istemiyorum.Hatta blogumda ilerleyen günlerde ayrıca da yer vermek isterim.Diğer büyük işletmelerin aksine Jadore varlığını sadece İstiklal'de sürdürüyor.Tek şube,küçük ama samimi.Ziyaretçisi de oldukça fazla.Değişik tatlar denemek,kendilerine bir çikolata şöleni yaşatmak isteyenlerin uğrak yeri Jadore.Resimden de anlaşılacağı gibi fondüsü de oldukça büyük ve doyurucu şekilde önünüze sunuluyor.

  Mado'nun her şeyine bayıldığım gibi fondüsü de bir harika doğrusu.Bir kere diğer yerlerden ayrılan özelliği binbir çeşit meyveyle donatılmış meyve tabağı.İçinde kış meyvelerinin bulunması (portakal ve mandalinaya eğer bayılıyorsanız) madonun fondüsünü denemelisiniz. Erimiş çikolata da, tabak içerisine dağıtılmış dondurma toplarıyla birleşince Mmmm dayanılmaz bir tat oluyor.
 Ve tabii ki Kahve Dünyası..Okuldan kaçtığımız zamanlarda yasak çiğnemenin verdiği hazı kahve dünyasında fondülerimizle tamamlardık.Kahve dünyasının bazen sizi çekmesi için çok şey vaad etmesine gerek yok.Benim için kahve dünyasını diğerlerinden ayıran özellik ise çikolatasının müthiş bir tazelikte çok iyi eritilmiş olması.Çünkü birçok mekan fondü konusunda ah kam kesmeye başladı;ancak fondü yapmak her yiğidin harcı değil.Çünkü işin sırrı çikolatanın hassas bir kıvama kadar eritilmesinde  ve kahve dünyası da bunu çok başarılı yapıyor.






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...